New York Internationaler Bierwettbewerb – Goldmedaille
Den Geschmack erforschen
Tief kupferfarben und natürlich wolkig, mit einem faszinierenden Aroma, das von mineralischen und karamellisierten Noten dominiert wird. Sein Körper ist glatt und geschmacklich ausgewogen.
Die Tipps des Brauers
Das Cotta 37 Craft Red Ale passt gut zu Pizza, Nudelgerichten, Suppen, weißem Fleisch und Käse mittleren Alters. Die empfohlene Serviertemperatur liegt zwischen 8 ° C und 10 ° C.
Rezept und Verarbeitung
Wasser, Gerstenmalz, Erbsen, Fruktose, Hopfen, Hefe. Das natürliche Sediment am Boden der Flasche ist typisch für ungefiltertes Bier und die Methode der hohen Fermentation.
Bewertungen
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