Mastri Birrai Umbri Cotta 50

Bitter
Fruity
Intensity

Das ungefilterte Weizenbier von Mastri Birrai Umbri wird in Italien nach dem Rezept von Cotta 21 aus einer Auswahl der besten italienischen Dinkel- und feinsten Malze hergestellt.
First course Fish/Shellfish Shellfish White meat

5,6% Vol
Alkoholische Getränke dürfen gemäss Art. 11 der Lebensmittel- und Gebrauchsgegenständeverordnung (LGV) nicht an Kinder und Jugendliche unter 16 Jahren abgegeben werden.

 

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New York Internationaler Bierwettbewerb – Bronzemedaille

Den Geschmack erforschen

Hell und wolkig gelb, zeichnet es sich durch seinen weißen, cremigen und sehr hartnäckigen Kopf aus. In der Nase zeigt sich ein Hauch von reifen gelben Früchten, Bananen und Gewürzen. Der zarte, weiche Geschmack reifer Früchte wird von hefigen Noten begleitet. Der Abgang ist leicht sauer und durstlöschend.

Die Tipps des Brauers

Das Cotta 50 Craft Wheat Ale passt gut zu Crudités, Fisch, Frischkäse und gegrilltem weißem Fleisch. Die empfohlene Serviertemperatur liegt zwischen 5 ° C und 6 ° C.

Rezept und Verarbeitung

Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz (40%), Fruktose, Hopfen, Hefe. Das natürliche Sediment am Boden der Flasche ist typisch für ungefiltertes Bier und die Methode der hohen Fermentation.

Brand

Flaschen

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