Mastri Birrai Umbri Cotta 68

Bitter
Fruity
Intensity

Das ungefilterte Strong Ale von Mastri Birrai Umbri, das in Italien handwerklich gebraut wird, ist ein echtes Malzbier, das von der Tradition des Strong Ale inspiriert ist.
First course Shellfish Red meat

7,5% Vol
Alkoholische Getränke dürfen gemäss Art. 11 der Lebensmittel- und Gebrauchsgegenständeverordnung (LGV) nicht an Kinder und Jugendliche unter 16 Jahren abgegeben werden.

 

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Concorso Internazionale New York Internationaler Bierwettbewerb BRONZE

Den Geschmack erforschen

Eine intensive, goldgelbe Farbe, die von Natur aus trübe ist und Honignuancen aufweist. Der Kopf ist weiß und hartnäckig. Das Aroma dieses Bieres ist geprägt von frischen, kräuterigen Noten von aromatischem Hopfen, und der Geschmack ist reich an Gerstenmalz und Karamell, ausgeglichen durch die Bitterkeit des Hopfens und die fruchtigen Noten. Der Abgang ist hartnäckig und komplex.

Die Tipps des Brauers

Das Cotta 68 Craft Strong Ale passt gut zu gereiftem Käse, gepökeltem und geräuchertem Fleisch, würzigen und Kräutergerichten. Die empfohlene Serviertemperatur liegt zwischen 8 ° C und 10 ° C.

Rezept und Verarbeitung

Wasser, Gerstenmalz, Fruktose, Hopfen, Hefe. Das natürliche Sediment am Boden der Flasche ist typisch für ungefiltertes Bier und die Methode der hohen Fermentation.

 

Brand

Flaschen

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